Солянка сборная мясная

Когда-то давно в русской кухне было сытное и наваристое кушанье под названием «селянка» - название его было придумано крепостными поварами, и значило оно «пища селянина». Но вместе с тем, как всё меньше стали упоминать в речи селян, название этой похлёбки изменилось. А поскольку в рецепте её непременно используют соленья и копченья, то и название «Солянка» подходит нынешнему блюду гораздо больше. Если вам по душе сытные первые блюда со множеством ингредиентов, обязательно попробуйте нашу «Солянку».